O bolo de fubá é uma iguaria clássica da culinária brasileira. Este bolo simples, porém delicioso, é perfeito para acompanhar um café da tarde. Vamos explorar uma receita tradicional que vai agradar a todos os paladares.
Ingredientes Necessários
Para preparar um bolo de fubá tradicional, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
1. Preparação da Massa
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve. Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem para evitar grumos.
2. Adicionando o Fermento
Após obter uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Este passo é crucial para garantir que seu bolo cresça de maneira uniforme e fique fofinho.
3. Assando o Bolo
Unte uma forma com óleo e polvilhe com fubá. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um Bolo de Fubá Perfeito
Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar erva-doce à massa. Outra dica é substituir parte do leite por leite de coco, dando um toque especial ao seu bolo de fubá.
Conclusão
O bolo de fubá é uma receita tradicional que nunca sai de moda. Simples de fazer e delicioso, é uma ótima opção para qualquer ocasião. Experimente nossa receita e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia!
